Poudre de baobab BIOLOGIQUE du Sénégal

Présentation du produit

La poudre de Baobab certifiée BIOLOGIQUE du Sénégal est obtenue par dépulpage du concassé venu de la zone naturelle de la Casamance.  La pulpe est tamisée avec un tamis d’une maille inférieure à 150 micro afin d’obtenir une poudre fine.

La poudre de Baobab BIOLOGIQUE est certifiée par Ecocert (www.ecocert.fr).

La poudre est disponible en Europe auprès de notre distributeur Latitudes 23 ° : www.latitudes23.com

Emballages

La pulpe déshydratée de Baobab BIOLOGIQUE est conditionnée dans des seaux de 10 kg afin de la protéger contre la lumière et l’oxygène.

Expérience

Nous capitalisons 10 ans d’expérience dans la production de pulpe déshydratée de Baobab. Nous avons travaillons avec des distributeurs et industriels installés respectivement en France, Espagne et États-Unis. Nous disposons également d’un agrément Novel Food ce qui nous autorise à exporter de la pulpe déshydratée dans l’ Union Européenne.

Saison

Le Baobab est un produit saisonnier. Sa production va du mois de janvier au mois de mai.

Utilisation et avantages du produit

La poudre de Baobab est riche en vitamines C, B1, B2 et en calcium.La poudre de Baobab est utilisée directement comme ingrédient dans diverses préparations pour ses propriétés liantes, épaississantes et acidifiantes.

Capacité

Notre capacité de production est de 20 tonnes pour la poudre certifiée BIOLOGIQUE.

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